Những đặc sản danh bất hư truyền phải ăn khi du học Philippines

Philippines là điểm du học tiếng Anh lý tưởng đối với học sinh Việt Nam. Du học Philippines dù ngắn hay dài ngày, thì cũng phải chuẩn bị tinh thần để thưởng thức ẩm thực của đảo quốc. Philippines sở hữu hơn 7000 đảo lớn nhỏ mang một bề dày lịch sử đầy màu sắc. Dĩ nhiên cũng có nền ẩm thực phong phú và mang những đặc trưng của riêng mình. Sau đây cùng VinEdu điểm qua những đặc sản danh bất hư truyền của Philippines nhé!

1, Cá ngừ đại dương

Đây là món đầu tiên được kể đến trong danh sách đặc sản danh bất hư truyền của Philippines. Là một quốc đảo nằm giữa biển khơi nên không bất ngờ gì khi cá ngừ là thực phẩm đặc trưng tại Philippines. Món đặc sản này được cả người địa phương và khách du lịch hết sức yêu thích. Có rất nhiều cách chế biến món cá ngừ đại dương này. Điển hình như như nướng, nấu canh nhưng phổ biến nhất và được nhiều người lựa chọn nhất là gỏi cá ngừ. Cá ngừ tươi sống được sơ chế sạch sẽ, cắt lát mỏng và ăn sống chấm với mù tạt.

2, Món ăn đặc trưng Philippines – Adobo

Món ăn này có nguồn gốc từ Mexico tuy nhiên đã được người dân Philippines biến tấu. Họ thay đổi cách chế biến khác và đặt tên Adobo. Họ nấu thịt (thường là thịt gà và lợn) với giấm, muối, tỏi, ớt, sốt đậu nành cùng một số gia vị khác. Đây là một món ăn phổ biến, xuất hiện trong mọi gia đình Philippines.

3, Kamaro – Món ăn độc đáo từ côn trùng Philippines

Đây là món ăn được nấu từ những con dế. Những đầu bếp đến từ Pampanga là những người chế biến Kamaro ngon nhất ở Philippines. Đây chính là món độc đáo nhất trong list những đặc sản danh bất hư truyền của Philippines. Hương vị của chúng được coi là hảo hạng, bạn cứ ăn thử sẽ thấy “nghiện” ngay. Du học Philippines, bạn đừng ngại gì mà hãy thưởng thức ngay một con dế nhé!

4, Chuối nướng

Chuối nướng tại đây có được vị ngọt và mùi caramel thơm ngon đến khó cưỡng nổi. Đây cũng chính là món ăn đường phố được khách du lịch yêu thích. Một trái chuối nướng và một lát bánh mì sẽ là một bữa sáng hoặc một bữa phụ vô cùng dinh dưỡng.

5, Tsitsaron

Món này được chế biến đặc biệt từ mỡ lợn. Những đầu bếp sẽ ướp muối và gia vị cho ngấm vào những miếng mỡ. Sau đó họ chiên giòn những lát mỡ thái mỏng trong những chiếc chảo dầu sôi. Sẽ không có gì tuyệt hơn nếu ăn kèm với đu đủ xanh chấm giấm, ớt. Vị béo và mùi thơm của món này ngào ngạt trên các đường phố ở Manila.

6, Gà nướng Isaw

Gà nướng Isaw có mùi thơm giòn ngon béo ngậy, hương vị rất tuyệt vời. Nguyên liệu chính của món là những dải mề gà, chân gà, cánh, đầu. Tất cả đều được làm sạch sẽ sau đó xiên vào que và nướng trên than hồng. Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc biệt này khi du lịch tại đây nhé!

7, Cháo Arroz Caldo

Món cháo này rất phổ biến tại Philippines. Nó được ninh từ thịt gà kết hợp với gừng. Và bạn có thể thương thức nó trên những quán ăn có mặt ở khắp nơi trên vỉa hè của đất nước này.

Những món Philippines đặc trưng là đều có thêm gia vị từ dấm được làm từ nhựa cây cọ. Đây là điều độc đáo của nền ẩm thực quốc gia này. Trên đây mới chỉ là 1 vài món chính trong list những đặc sản danh bất hư truyền của Philippines. Ngoài ra còn có: tào phớ Taho, halo halo, mỳ mami, lechon, sisig, crispy pata, tapa,…… Tất cả vẫn đang đợi bạn đến thưởng thức, khám phá.

Những món ăn này đã khiến bạn cảm thấy đi du học Philippines rất tuyệt vời chưa? Vui lòng gọi đến hotline 0972 131 212 để xem cơ hội của mình tại đảo quốc xinh đẹp này nhé!